Кожа "Булгари" (К взаимосвязям казанских ремесленников)

Р.Г. Мукминова
(Ташкент)

Булгарское государство на Волге и пришедшее на его смену Казанское ханство экономическими и культурными узами были связаны со многими странами. В X в. в списке товаров Хорезма значительную часть составляли транзитные из Поволжья. Постоянные торговые связи с Булгаром поддерживали Нишапур и Себзевар ¹. Разнообразные товары шли по дорогам, связывающим Поволжье со Средней Азией.

Для характеристики масштабов торговли между Казанским ханством и городами Средней Азии можно привести несколько примеров. К периоду независимости Казани относятся указания о находящихся здесь средеазиатских купцах - "тезиках" (таджиках). За одним из урочищ, располагавшихся в центре города, закрепилось название "тезицкий ров". Некоторое представление о числе приезжих торговцев могут дать сведения (возможно, несколько преувеличенные), приведенные в летописи "История о Казанском ханстве", согласно которому во время осады Казани войсками Ивана Грозного здесь находилось пять тысяч бухарских и самарканских купцов. О значительной роли торговли Казани с Бухарой говорит также наличие группы людей из числа казанских татар, которые известны были как "Бухара юртучи" ², дословно: "везущие в Бухару". Важное торговое значение Казани отметил в XVI в. посетивший Россию Маржарет ³.

Булгар (Болгар) на Волге, по словам Махмуда Кашгарского, "один из известных городов тюрок" ⁴, был крупным средневековым центром ремесла и культуры, городом, особенно прославившимся, как позже и Казань, кожевенным производством. Волжские мастера изготовляли кожу "булгар" ("булгар"), используя для этого шкуры молодых рогатых животных. Выработка этой, отличавшейся мягкостью, пластичностью и устойчивостью к многократным изгибам кожи, была связана со сложным технологическим процессом и требовала высокого мастерства.

Получившая название по месту своего происхождения - города Булгар на Волге, кожа эта сохраняла первоначальное название и спустя много столетий, когда кожевенное производство булгар наследовали другие ремесленные центры - Казань, а "позже,- как отметил В.В. Бартольд,- русские" ⁵, а еще позже - Бухара.

В этом отношении судьба "булгари" напоминает судьбу названия самого города и царства Булгар: и много лет спустя после распада государства и захирения его столицы, Булгар, а основном применительно Казанского ханства, продолжает упоминаться в источниках, в частности, среднеазиатских ⁶. Булгар как страна рассматривается в сочинении Султана Мухаммада (ум. в 1573 г.) "Маджма' ал-гараиб" ("Собрание чудес") и др.

Анализ содержания соответствующих строк этих сочинений показывает, что название страны Булгар было настолько распространенным, что еще в XVI-XVII вв. среднеазиатские историки продолжали использовать его, уже применительно Казанского ханства, хотя самого Булгарского государства к тому времени давно уже не существовало.

"Булгари" была широко известно на Западе и Востоке. Известный исследователь Т.А. Хлебникова пишет: "Недаром в языках народов Европы и Азии именно в названии кожи "булгари" запечатлелось слово "болгар" ⁷. С конца XVI в. экспорт этой кожи, "которая производилась татарами в Казани", как отметил А.Беннигсен, стал монополией государственной казны России. Отсюда она импортировалась в Турцию.

То обстоятельство, что название "булгари" встречается в среднеазиатских письменных источниках позднефеодального периода дает основание полагать: эта кожа продолжала находить спрос в Бухаре, Самарканде и других городах этого региона на протяжении многих столетий.

Обычно товары, вывозившиеся из Средней Азии в Россию, перечислялись в проезжих грамотах, а по привозу в Москву заносились в писцовую книгу. Подобные перечни ассортимента товаров помогают в настоящее время не только установить список предметов ввоза и вывоза и расширить сведения о торгово-экономических взаимоотношениях между странами, но, в отдельных случаях, и уточнить название и место (или первоначальное место) изготовления того или иного изделия. К числу последних можно отнести и кожу "булгари". В русских источниках XVII-XVIII вв. она упоминается под названием "юфть" (от "джуфт" - "пара"), "телятин" и др., в Средней Азии в те же столетия она неизменно именуется "булгари", "булгар". Так, в "росписи товарам" (ярлык 1643 г., составленный ранее декабря 3), которые бухарский "торговый человек" Ходжа Ибрахим Баходур должен был купить в России, в числе разнообразных предметов упоминается "телятин разных цветов". Между тем, в персидско-таджикском тексте документа, написанном арабским шрифтом, он обозначен словами "булгар разных цветов" ⁹. Сопоставление данных контекстов дает основание полагать, что, возможно, и в других случаях под словом "телятин" также подразумевалась кожа булгари и в XIX в. в Средней Азии слово "булгар" обозначало особый сорт кожи. В документе (патта) архива кокандских ханов, оформленном в 1288 г.х. /1871-72 гг./ в связи с выдачей ханской мастерской "пушкарного приказа" (ишхана-и тубхона) необходимых материалов, упоминаются: сталь, булат, железо и прочие материалы, а также булгар (юфть) ¹⁰. В данном случае речь, возможно, идет о коже местного изготовления, ибо к этому столетию относятся сведения о коже "булгари", изготовлявшейся в Бухаре.

В XIX- начале XX вв. кожа определенного сорта, раньше привозившаяся из России, а потом вырабатывавшаяся в Бухаре, была известна под названием "булгари". Основываясь на этнографических материалах, О.А. Сухарева сообщает: "Кожевники (Бухары) резко делятся на две группы... Обе группы отличались и по применяемой ими технике, и по месту поселения, и по внутренней организации промысла..." При этом вторая группа обозначалась повсеместно распространенным термином чармгар, или известным только в Бухаре - пустшуй; кожевники этой группы делились, в свою очередь, на более дробные специальности. Среди них выделялись мастера по выработке подошвенной кожи (чарм), кож для верхов обуви (козлиной - кайроки, воловьей - булгари)". В этот период эта кожа (булгари) вывозилась из Бухары в Россию. В одном из кварталов Бухары жили торговцы местной кожей сорта булгари ("булгарская") [11].

Вместе с тем и в XIX в. из Казани в Среднюю Азию продолжали вывозить готовые кожи. Е.К. Мейендорф среди российских товаров, вывозившихся бухарскими купцами, называет казанские кожи [12].

Как выявлено археологами, "кожаные изделия Болгара имели буро-коричневый цвет более или менее темной окраски", вместе с тем отмечается, что "юфтевая кожа, называемая булгари, окрашивалась в красный цвет". По мнению А.Беннигсена, "булгари" должен был соответствовать "красной жуфти" (крашеная) или "мостовой жуфти" (некрашеная). В.Даль говорит о "белой и черной юфти". По свидетельству О.А.Сухаревой, "булгари", вырабатывавшаяся в Бухаре, была желтого цвета [13]. В цитированной выше росписи товаров Ходжа Ибрахима Баходура называется "болгар разных цветов". Приведенные данные дают основание полагать, что булгарские и казанские мастера выделывали сорт кожи "булгари" разноцветной окраски.

Кожа "булгари" использовалась казанскими мастерами для изготовления различных изделий: верха разнообразной обуви, седельных изделий, головных уборов, ремней, кошельков, переплета книг. "Болгарские сапоги" были предметом внешней торговли и пользовались известностью в Туркестане", - пишет востоковед В.В.Бартольд [14]. Знаменитое ичежное производство татар", истоки которого восходят к булгарам, сыграло в XV-XVI вв. существенную роль в развитии кожевенной промышленности казанского ханства, а в дальнейшем, и современной Татарии, "где традиции и культура кожевенного мастерства продолжали оставаться живыми и нужными" [15].

Из Казани поставлялась в восточные города обувь, в том числе сапоги.

Известно, что татар в Средней Азии в XIX в. называли ногаями. Об этом сообщают в своих путевых заметках 1866 г. П.И. Пашино и автор статьи (фамилия не указана), опубликованной в "Туркестанских ведомостях" №47 от 27 ноября 1873 г., как и некоторые другие русские ученые и путешественники. В Бухаре известен был караван-сарай, где останавливались и проживали торговцы-татары, почему он и стал называться караван-сараем Ногайи. По словам И.В. Виткевича, здесь жили татары, которые занимались сапожным мастерством. "Они проводят большую часть дня на воздухе, за чеботарной работой", - пишет автор. Он же относительно другого бухарского караван-сарая сообщает: "В саройи Филь-хона наверху живут беглые татары (спасавшиеся от рекрутства) - сапожники".

Татары-сапожники известны были и среди полу-кочевников: "татары - наши (т.е. российские- P.M.) в степи учат грамоте, шьют сапоги... иные торгуют.

Особый вид сапог, распространенных в Средней Азии, назывался "нугой итик" - нугайские (татарские) сапоги. Иные из сапожников-татар специализировались на шитье другого вида обуви. Так, например, согласно данным архива Хивинских ханов, в Хиве были специальности кафшдузов (т.е., кто шьет кожанные туфли-калоши), изготовлявших: татарские кауши, кауши из русской кожи и цветные кауши [17].

Описывая Бухару первой половины XIX в., Н.Ханыков упоминает "Сарай Каушь мясы (махеи - мягкие сапоги) для продажи сапогов и калошей, как делаемых в Бухаре из Русского козла, так и привозимых сюда из Казани" [18].

Как мы видим, кожа "булгари" некогда выделявшаяся кожевенниками из Булгара, позже изготовлялась казанскими мастерами, а в XIX в. кожа с тем же названием вырабатывалась и в Бухаре.

Торгово-экономические связи разных регионов вели к взаимному их обогащению в области материальной и духовной культуры, в области технических приемов.

1. Беленицкий A.M., Бентович И.Б., Большаков О.Г. Средневековый город Средней Азии., 1973. -С.293.
2. История народов Узбекистана. Т.2., Ташкент, 1947. -С.43; История о Казанском царстве // Полное собрание русских летописей. T.XIX. СПб., 1903. - С. 103; Очерки истории СССР. XIV-XV вв. М., 1953. -С.431.
3. Маржарет. Состояние Российской державы и Великого княжества Московского в 1606 г.// Сказание современников о Дмитрии Самозванце. Ч.Ш. СПб., 1899. - С.279.
4. Махмуд Кашгарий. Туркий сузлар девони (Девону луготит турк) T.I. Тошкент, 1960. - С.425.
5. Бартольд В.В. Культура мусульманства. Соч., Т. VII. -С. 187.
6. Таварих-и гузиде-йи нусрат-наме, рук. Санкт-Петербургского отделения Института востоковедения Российской АН, №В-745, л.57а; Хафиз-и Таныш ибн Мир Мухаммад. Шараф-намайи шахи (Книга шахской славы). Факсимиле рук. Д.-88. Перевод с персидского, введение, примечания и указатели М.А. Салахетдиновой. 4.1, М., 1983. - С.78; См. также примечание 197; Мухаммед Юсуф Мунши. Мукимханская история. Перевод с таджикского, предисловие, примечания и указатели А.А., Семенова. Ташкент, 1956. - С.49.
7. Хлебникова Т.А. Кожевенное дело //Город Болгар. Очерки ремесленной деятельности. М., 1988. - С. 244-246.
9. Торговые сношения Московского государства с народами Средней Азии XVI-XVII вв.// Материалы по истории Узбекской, Таджикской и Туркменской СССР. 4.I, 1933, М. -Л., перевод С. 185, текст с.432.
10. Троицкая А.А. Каталог архива кокандских ханов XIX в. М. 1968, - С.317, №2217.
11. Сухарева О.А. Квартальная община позднефеодального города Бухары (в связи с историей кварталов). М., 1976, - С. 224, 73; Она же. Позднефеодальный город Бухара конца XIX - начала XX в. Ташкент, 1962. - С. 107.
12. Мейендорф Е.К. Путешествие из Оренбурга в Бухару. М., 1975. - С. 127.
13. Хлебникова Т.А. Кожевенное дело... С.245; Александр Беннигсен. Указ. работа. - С. 367; Даль В. Толковый словарь живого русского языка, Т. IV. - С. 670; Сухарева О.А. Квартальная община... - С. 90.
14. Бартольд В.В. Культура мусульманства... - С. 187.
15. Хлебникова Т.А. Кожевенное дело... - С. 244, 252.
16. Пашино П.И. Туркестанский край в 1866 г. Путевые заметки. СПб., 1868, - С ; Демезон П.И. Записки о Бухарском ханстве (Отчеты П.И. Демезона и И.В. Виткевича) М., 1983. - С. 59, 60, 100, 101, 116.
17. Иванов П.П. Архив хивинских ханов XIX в. Л., 1940. - С. 138.
18. Ханыков Н. Описание Бухарского ханства. СПб., 1843. - С. 89.

Труды международной тюрклогической конференции "Языки, духовная культура и история тюрков: традиции и современность", Казань, 1992г